BimbiChef: festa golosa!
In compleanno in cucina è goloso e super divertente!
La cucina è un ambiente un pò magico perchè permette di stare vicini, chiacchierare, confidarsi, confrontarsi ma anche sperimentare,… è il luogo in cui la famiglia si ritrova.
Ecco perchè i bambini adorano stare e fare in cucina! Spesso però bisogna fare i conti col tempo, troppo spesso ridotto, delle mamme che in cucina devono alla velocità della luce preparare il pasto per una ciurma affamata e poco paziente. Diventa allora difficile trovare anche l’energia per farsi aiutare dai propri figli. Ma è così bello mettere le mani nella farina che è rimasta sul tavolo che è difficile resistere. Per fortuna allora che c’è BimbiChef!
I laboratori di cucina BimbiChef permettono ai bimbi di diventare piccoli chef, non tanto per apprendere ricette complicate o tecniche di alta cucina, ma soprattutto per vivere un’esperienza. La cucina è un’esperienza e BimbiChef la rende a misura di bimbo.
Durante i laboratori i bambini toccano, annusano, si sporcano, devono fare i conti con una “cosa” molliccia e appiccicosa, insomma ci provano. Fanno esperienza.
La soddisfazione di scoprire alla fine del percorso che quell’impasto che non voleva staccarsi dalle mani o che quella crema che hanno girato fino a farsi venire il mal di braccio ( e credetemi viene subito il mal di braccio!) non solo è una cosa che si può mangiare, ma che è buona!
Le cose fatte con le proprie mani hanno un gusto speciale e questo i bambini lo scoprono quando con la bocca piena ci salutano.
Facciamo sempre preparare ricette che possono essere cotte nel tempo del laboratorio. Cuocere a casa implicherebbe un passaggio in più e sposterebbe troppo nel tempo il ritorno del proprio lavoro. Ogni bimbo poi lavora in autonomia con il proprio spazio e il proprio materiale. Il lavoro di gruppo in questo contesto renderebbe il tutto meno interessante.
La nostra cuoca sa trasformare ricette anche complesse in procedure facili da fare coi bimbi, poi durante la cottura giocano, quindi non c’è tempo di annoiarsi.
I laboratori poi si prestano ad ogni luogo ed ad ogni situazione, e sono ideali per i compleanni!
Cosa succede durante un compleanno BimbiChef?
Si parte sempre dal tavolo vuoto e i bambini ricevono man mano materiale, attrezzature ed ingredienti per realizzare in autonomia la ricetta scelta.
Ogni bambino/a realizza la sua monoporzione della ricetta scelta, questo perchè l’esperienza sia divertente per tutti, poi chiaramente rendiamo a ciascuno il proprio.
L’unica fase che non seguono è la cottura, sempre gestita da noi.
Ci teniamo molto che possano magiare velocemente (tempi tecnici permettendo) quanto da loro preparato per avere immediata soddisfazione del lavoro svolto.
L’attività della cucina di solito tiene i bambini al tavolo una buona oretta, poi di solito facciamo incastrare la cottura con apertura regali e taglio torta così da poter consegnare tutto pronto ed evitare il più possibile momenti di dispersione.
Il laboratorio è impostato più sull’essere un’esperienza divertente più che una gara.
Cosa ci serve?
Non abbiamo bisogno per forza di una location particolare o attrezzata poiché abbiamo in dotazione tavoli e attrezzature da cucina per la cottura e, soprattutto, abbiamo sviluppato una formula molto flessibile che ci permette di far cucinare i bambini ovunque.
Abbiamo preferito attrezzarci noi con tutto il necessario anziché vincolarci alla ricerca di un posto dotato di cucina.
Per noi va benissimo una stanza di oratorio poiché portiamo davvero tutto ciò che a noi serve per realizzare il laboratorio, o se voi avete lo spazio anche in casa.
Cosa potremmo preparare?
Il consiglio è di optare per una ricetta per evitare che la cucina invada troppo il tempo della festa.
Per le feste di compleanno è nostra scelta far decidere al festeggiato/a la ricetta da realizzare.
Queste alcune idee:
piadina dolce e/o salata
salame cioccolato
gnocco fritto
pizza dolce/salata
tiramisù (monoporzione)
cheesecake (monoporzione)
muffin dolci e/o salati
crespelle dolci/salate
pancake
cupcake (normali o leggeri )
crostatine
biscottini
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