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Mondo contadino – Valle del Chiese

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Quando:
19 Settembre 2020@9:00–18:00
2020-09-19T09:00:00+02:00
2020-09-19T18:00:00+02:00
Dove:
Lago di Roncone
Contatto:
Consorzio Valle del Chiese
0465 901217

10° EDIZIONE MONDO CONTADINO
Hai mai assaggiato il formaggio di malga prodotto in alta montagna nell’ambiente incontaminato della Valle del Chiese, in Trentino?
Il Formai da Mot, il formaggio di malga inimitabile. Una personalità unica e diversa in ogni malga, sapidità ed una sorprendente digeribilità da provare con la polenta cucinata con la farina di Storo oppure come formaggio fuso o in abbinata alle carni rosse, ben cotte. E per chi predilige le verdure, ecco il formaggio di malga in insalata, tagliato a dadetti, con funghi e radicchio.

PROGRAMMA
Ore 9.00 – Inizio Mostra bovina di Mondo Contadino, benvenuto alle mucche e ai vitellini, identificazione dei capi
A seguire – Competizione Conduttori Junior i più piccoli si cimentano nell’arte di far sfilare i vitellini all’interno del ring

Ore 12.30 – Finale ed elezione delle campionesse: la Bruna Alpina, la Frisona, la Rendena e la Pezzata rossa

Ore 13.30 – Pranzo con prodotti tipici trentini nei vari ristoranti si Sella Giudicarie

Ore 15.00 – Il microcosmo acquatico. Hai mai usato un retino? Vieni con noi per una passeggiata intorno al lago alla scoperta dei suoi piccoli abitanti, curiosando ed esplorando ogni angolo diventerai un piccolo scienziato. Attività su prenotazione! Ritrovo punto info

Ore 16.00 – Gara di sfalcio, una simpatica competizione tra vecchie e nuove generazioni che riporta in vita l’antica tradizione della fienagione ed esalta il rapporto dell’uomo con la propria terra, da sempre fondamentale nella vita contadina. Una divertente sfida all’ultimo ciuffo d’erba!

Ore 16.30 – Fai la Merenda LATTE IN FESTA con pane, burro, marmellata, miele della Valle del Chiese e yogurt. La tazza “Latte in Festa” in regalo per te! Attività su prenotazione

Ore 17.00 – Come si fa il formaggio? La caserada in compagnia dei nostri affezionati casari sveliamo i segreti di questa saporita preparazione

Ore 18.00 – Bollicine, note e… assaggi di formai da mot brindisi alla prima edizione del Festival del Formai da Mot con la partecipazione delle malghe: Malga Avalina, Malga d’Arnò, Malga Lodranega, Malga Stabolfess, Malga Cengledino

Date: Sabato 19 settembre 2020
Orario: inizio ore 09.00

Età consigliata: bambini e famiglie

Scopri di più sulla Valle del Chiese e le sue possibilità di divertimento in famiglia

Animatori

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